省包協新《食品安全法》專題培訓班圓滿落幕

省包協新《食品安全法》專題培訓班圓滿落幕

新《中華人民共和國食品安全法》于2015年10月1日起正式頒布施行,為了幫助協會食品包裝企業掌握了解新《食品安全法》的主要內容,強化生產經營者依法依規生產,協會于2015年11月16日在昆明市香江大酒店特舉辦了“新《食品安全法》專題培訓班。

此次培訓協會會長朱躍昆、常務副會長熊天啟親自參加了開班動員。為了辦好這次培訓班，協會專門邀請了云南出入境檢驗檢疫局認監處彭云霞處長、省質檢院輕工所所長陳紅、省食品行業協會會長郭福生作為主講嘉賓，就新《食品安全法》頒布的具體情況與注意事項作詳細解讀。

彭云霞處長首先就新《食品安全法》的主要特點和相關法的責任和義務做了詳細分析，強調了食品安全的風險管理、食品安全的全程治理、社會共治和強化食品安全的責任、強化食品安全的源頭控制保證企業在食品包裝生產過程中嚴格按照新《食品安全法》的要求生產。

省食品行業協會郭會長主要講述食品企業對食品包裝企業的要求，重點強調了首先要建立食品安全的追溯制度，確保從包裝開始，各個環節都嚴格按照相關法律法規生產；其次建立食品安全的自查制度；發現不合格產品要及時召回并報告主管部門，不以次充好，不存僥幸心理，做合格產品。

最后，輕工所陳所長解讀了新《食品安全法》中強調的食品相關生產企業應當注意的事項，從食品生產經營、食品安全事故處置、相關部門的監督管理、及違規企業所承擔的法律責任做了詳細分析，要求企業詳細閱讀新《食品安全法》相關規定，生產出合格、安全的產品。

通過此次培訓，所有參訓企業紛紛表示，在深入學習了新《食品安全法》的相關規定后，了解了企業在食品包裝生產過程中應注意的細節，將嚴格依照法律要求，依法依規生產，做合格產品、放心產品的楷模。

（秘書處）